ورق عنب

05-01-2007, 02:28 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم انا بقدم لكم اكله سهله ومحبوبه عند الجميع .. وان شاء الله تحوز على رضاكم

اسم الاكله : ورق عنب

المقادير :-

*علبه ورق عنب
*عدد(2)كاسه رز (مصري)
*عدد(2) كاسه ماء ساخنه
*عدد(1)فنجان زيت
*عدد(1) كاسه عصير ليمون مركز
*عدد(6)افصاص ثوم مبشوور
*عدد(1) معجون طماطم
*عدد(نص) حزمه كزبره مفرومه
*عدد(1)ملعقه صغيره ملح
*عدد(1)ملعقه صغير فلفل اسود

طريقه التحضير :-

ينقع االارز بماء ساخن لمده نص ساعه مع تجديد الماء حتى يلين

يكشن الثوم مع الزيت

يوضع على الثوم والزيت معجون الطماطم

يوضع الكزبره مع الملح والفلفل الاسواد قليل جدا

يوضع الارز وقليل جداَ من الماء الساخن حتى يجف الماء

طريقه لف ورق العنب :-

بعد الانتهاء من الف يرص اوراق العنب الزائده في قاع القدر

ثم يرص عليه ورق العنب الملفوف

يوضع (2) كاسه الماء الساخنه عليه وقليل من الملح

ويغطى بغطاء اصغر لمده ساعه وربع على نار متوسطه

وبعد نضجه يوضع كاس اليمون

وبعد ذالك يتم يتم رصها في الصحن بهذا الشكل

أن شاء الله تعجبكم

ولا تنسونا من التصويت ....

بالهناء والعافيه

05-01-2007, 02:36 PM

.

..

.. وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ..

.. واااااااااااااااااااااو واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ..

.. ما شاء الله تبارك الله .. كنت افتكر بس انا الي اعرف اطبخ طلع ما شاء الله عندنا ورد الامل طباخه ماهر ..

.. بصراحه الشرح وافي وكافي ومفهوم .. وانا اقول كيف يسونه طلع سهل بس احنا ما نسأل ولا نفكر ..

.. الله يعطيكي العافيه على المجهود الطيب الي بذلتيه في اخراج الاكله لنا بهذا الشكل ..

.. انا اعطيكي صوتي واعجابي بأبداك ..

.. تقبلي خالص شكري وتقديري ..

.. دعواتي ترافقك ..

..

.

05-01-2007, 02:51 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

واااااااااااااااااااااااااااااااو

تسلمين اختي ورد الأمل

على الاكله الذيذه

اصوت لك

اخوك

دندون مجنون

05-01-2007, 02:59 PM

امممممممممممممممممممممممممممم

يا عيني على الورق العنب ..

كثري منها بالله .. أكثر من 992 عضو..

وانتي جايبه صحن في 28 حبه :( ..

راحت عليه الي ما يلحق انا اخذت نصيبي ونصيب الاسطوره

ياله بعطيك صوتي .. بتقدير إمتياز مع شهادة تقدير ومرتبة شرف ..

بالعافيه علينا ..وعليك..

سيووووو ..

05-01-2007, 03:03 PM

ينطيكـ الف عافية دنو خانو1 ,,,,
يالله بس بصوتلكـ بس ما اتوقع تفوزين ,,,,
<< يحطم ينعن شكلهـ

بالتوفيق خيتي دنو ,,,,

مشاهدة نتائج الإستطلاع: ما هو رئيك في الطبخه ؟
ممتاز	36	85.71%
جيد	5	11.90%
ضعيف	1	2.38%
المصوتون: 42. أنت لم تصوت في هذا الإستطلاع

الإهداءات
إضافة إهداء